Bio-Braustüberl & Bio-Bauernhof Schmaranz Gut

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Bio-Braustüberl & Bio-Bauernhof Schmaranz Gut

Themen: Sommer | Winter | Bauernherbst | Via Culinaria - Bier und Schnaps | Via Culinaria
Bad Hofgastein

Unser Bräustüberl lädt zur gemütlichen Runde!
Tauchen Sie ein in den Flair der Bierwelt vergangener Zeiten, und erleben Sie den einzigartigen Genuss der Natur am knisternden Feuer der Bräustube.

WARME KÜCHE VON 17.00 - 20.15 UHR


Willkommen im Schmaranz Bräustüberl, der 1. österreichischen Bioweißbier-Brauerei!
"Gerscht'n g'schnittn" wurde am Schmaranzgut schon vor Jahrhunderten und vom selbst-gebrauten Bier zu besonderen Anlässen spricht man heute noch. Damals wurde das Bier im 480 Jahre alten Kehrerhaus gebraut, - und heute ebenso.
Unser Bräustüberl lädt zur gemütlichen Runde! Tauchen Sie ein in den Flair der Bierwelt vergangener Zeiten, und erleben Sie den einzigartigen Genuss der Natur am knisternden Feuer der Bräustube...

Kulinarisches:
In der eigenen Schlachterei werden auch Würste selbst gemacht: Z.B. Blutwurst oder Breinwurst.
Im Stüberl gibts hauptsächlich Hausmannskost wie z.B. Blutwurstgröstl, Steaks von den Jungrindern, Schnitzel und Braten von eigenen jungen Schweinen, die freilaufend gehalten werden. Gekocht wird mit Butterschmalz.
Die Spezialitäten werden am offenen Feuer im Lokal zubereitet.
Natürlich gibts auch kalte Küche: Jause , Speck und eben verschiedene selbst gemachte Würste.
Das Stüberl verfügt über 40 Sitzplätze (innen) und rund 70 Sitzplätzen im schattigen Biergarten.

Brauereiführungen nach telefonischer Anmeldung!




Öffnungszeiten
Freitag (heute)
15:00 - 23:00
Samstag
15:00 - 23:00
Sonntag
geschlossen
Montag
geschlossen
Dienstag
15:00 - 23:00
Mittwoch
15:00 - 23:00
Donnerstag
15:00 - 23:00

Warme Küche von 17:00 bis 20:00 Uhr.

Betriebsurlaub zwischen 9.November und 13.Dezember 2024.


Links

Adressen
Schmaranzbräu
Wieden 52
5630 Bad Hofgastein, AT