Gasteiner Skihauben

Sex prisbelönta kockar bjuder på kulinariska höjdpunkter i Gastein

Mitt i Hohe Tauern, vid skidstugorna i Gastein, är ett stopp särskilt givande. Särskilt populära är alla rätter kring den härligt kryddiga gulaschsoppan, hyttklassikern spaghetti bolognese och inte att förglömma de läckra hembakade bakverken, som jästknyten med vaniljsås, eller ost- och blåbärsstrudel, mmhhh...
Nu har värdshusägarna i Gastein slagit sig samman med kockar från den bästa gastronomin för att utveckla Gastein Ski Hoods. Från och med säsongsstarten kan man beställa läckra rätter som belönats med toque-priset på utvalda stugor under hela vintern.

Så att din vintersemester i Gasteindalen blir en riktig kulinarisk höjdpunkt.

Linseneintopf
Polenta-Pilzburger mit Pommes frites (Vegan)
Topfen-Beeren-Schmarrn
Vegetarische Vollkorn Spirali mit bunter Linsenbolognese
Gebackener Mühlviertler - Speckknödel mit Sauerkraut und Schweinsbratensaft'l
Lauwarmer Spitzkrautsalat mit Kürbiskernpesto und Hühnerbrust

Välkommen till smakernas toppmöte
Varje kock ombads att skapa sitt eget recept med huvudsakligen lokala ingredienser. Detta tillagas nu dagligen i en av de utvalda stugorna i Gastein och serveras till gästerna. Varje rätt åtföljs av ett passande vin. Och stugorna är också anpassade till det utsökta erbjudandet - bordsservering ingår.

 

Ett erbjudande som är mycket populärt! Inte minst på grund av det oslagbara priset: en toque-belönad rätt kostar max 20 euro. Vem kan motstå det?

 

Några av skidstugorna är dessutom lätta att nå utan skidor. Så denna kulinariska njutning är inte bara reserverad för vintersportentusiaster. Wellness- och hälsosemestrare i Gasteindalen kan också ta del av de kulinariska läckerheterna.

 

Bakom Gasteins skidtoques står sex prisbelönta kockar:

  • Johanna Maier, Das Maier i Filzmoos
  • Vitus Winkler, Vitus Cooking i St. Veit im Pongau
  • Sepp Schellhorn, Der Seehof i Goldegg
  • Johannes Fuchs, Schloss Restaurant på Schloss Fuschl i Hof nära Salzburg
  • Phillip Rachinger, Genießerhotel Mühltalhof i Neufelden an der Großen Mühl.
  • In memoriam Jörg Wörther, en toppkock från Gastein som inspirerade kockvärlden med sina kreativa idéer! Tack Jörg för att du tog fram ännu ett recept på skidmössor.
Vinter av njutning

Upptäck Gasteins kulinariska höjdpunkter på vintern och ta reda på mer om skidmössorna. (EN)

Loading
Loading
Alpen Restaurant Valeriehaus
open today

 Enjoy local specialties in front of the impressive backdrop of the Hohen Tauern on the sunniest terrace of the Gastein valley.

Naßfeld 5,
5645 Bad Gastein
Bergstadl Bad Gastein
open today

The Bergstadl with its wonderful backdrop is located in the heart of the Stubnerkogel at 1.780 meters above sea level.

Stubnerkogel 4,
5640 Bad Gastein
Junger Stube
open today

The ski hut for locals and guests! Enjoy the great panoramic view on the sun terrace. Delicacies from our kitchen and top wines from Austria.

Stubnerkogel B17 + B19,
5630 Bad Hofgastein
Weitblick
open today

The nice restaurant right at the mid station in of the Goldbergbahn lift in Sportgastein.

Mittelstation Sportgastein / Naßfeld,
5645 Böckstein/Bad Gastein
Weitmoser Schlossalm
open today

Cloudless skies, a few nice runs in the Schlossalm-Angertal-Stubnerkogel ski area and a stop at the Weitmoser Schlossalm.

Schlossalm Schigebiet,
5630 Bad Hofgastein
Wengeralm 1.650m
open today

The Wengeralm in Dorfgastein is a great excursion destination for hikers and skiers. In the summer half an hour from the middle station and in the winter directly at the family departure is to reach you optimally.

Solarbadstraße 4,
5632 Dorfgastein
1 - 6 entries von 6

Detta kanske också intresserar dig:

Skidstugor
Skidstugor
De vackraste skidstugorna i Salzburger Land.
Frukost på toppmötet
Frukost på toppmötet
Frukost på toppen i Gastein, mitt i nationalparken Hohe Tauern.
Via Culinaria
Via Culinaria
En resa med kulinariska läckerheter: Via Culinaria.