Passeggiata gastronomica in fattoria a Bad Hofgastein, nel Salisburghese

A Gastein, il cibo diventa cibo

Nel colorato autunno della Valle di Gastein, la passeggiata culinaria in fattoria si svolge a Bad Hofgastein nei mesi di settembre e ottobre. In diverse fattorie potrete conoscere la vita dei contadini locali e gustare le prelibatezze austriache fatte in casa.

Durante la Genusswanderung imparerete tutto sulle specialità austriache fatte in casa, sulle erbe come rimedio e sulla vita in fattoria. La contadina Heidi Huber del Mühlhof di Bad Hofgastein, che vi accompagna durante l'escursione culinaria in fattoria, esplora la natura con voi e fornisce informazioni nelle varie stazioni di piacere.

Date dell'escursione di piacere
Ogni mercoledì dal 13.9. all'11.10.2023

Prezzo: € 49,00 a persona
Punto d'incontro: davanti al TVB Bad Hofgastein, ore 9.30.

Di fattoria in fattoria a Bad Hofgastein

Ogni fattoria di Gastein offre qualcosa di diverso: Acquavite e liquori fatti in casa, frittelle di carne tradizionali o pane croccante e formaggio fresco di malga. Ma anche unguenti e spezie provenienti dal giardino di erbe aromatiche della fattoria o speck fatto in casa, nonché torte e altri dolci vi aspettano durante la passeggiata in fattoria. Dopo una breve passeggiata, potrete gustare le delizie culinarie in un ristorante panoramico mozzafiato.

Ma non è solo in termini di cucina che le fattorie si differenziano. Anche nell'offerta turistica e nella specializzazione delle stazioni di piacere. Durante l'escursione culinaria in fattoria imparerete cosa offre una fattoria per famiglie e bambini e quali sono i compiti di un seminarista e di un coltivatore di erbe. Una giornata di escursioni nelle Alpi austriache con ottime soste per rifocillarsi.