Zeit der Traditionen und Bräuche

Bauernherbst in Gastein

Wenn der Sommer langsam in den Herbst übergeht, die Sonnenstrahlen immer milder werden, und auf den Gipfeln die beste Fernsicht herrscht, steht der Bauernherbst vor der Tür!

Mitte August beginnt im Salzburgerland die fünfte Jahreszeit – eine Zeit, in der Tradition und Brauchtum im Mittelpunkt stehen.Es ist eine Zeit, in der Tradition und Brauchtum der Region im Mittelpunkt stehen.

Erleben Sie das traditionelle bäuerliche Leben hautnah bei Almabtrieben, Heimatabenden, Dorffesten oder Erntedankfeiern. Es ist die Zeit der Begegnungen, des Genusses und des Feierns, die den Herbst in den Alpen zu etwas ganz Besonderem macht.

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30 Jahre Salzburger Bauernherbst

Jubiläumseröffnung in Dorfgastein

Am Samstag, den 23. August 2025, wird der 30. Salzburger Bauernherbst in Dorfgastein feierlich eröffnet. Jedes Jahr eröffnet einer der über 70 Bauernherbst-Orte landesweit den Salzburger Bauernherbst. Anlässlich des Jubiläums lädt Dorfgastein zu einem Fest der Extraklasse ein.

Die offizielle Eröffnung wird mit einem großen Festumzug gefeiert, bei dem prachtvoll geschmückte Wagen und traditionelle Trachten das Gasteinertal zum Leuchten bringen. Besucherinnen und Besucher dürfen sich auf ein umfangreiches Programm freuen, das gelebte Tradition und echte Gastfreundschaft verbindet:

 

  • Schnalzer, Schuhplattler und beeindruckende Volkstanzvorführungen
  • Konzert der Trachtenmusik-Kapellen aus der Region
  • Kulinarische Schmankerl an Bauernherbst-Ständen und bei den örtlichen Wirten
  • Traditionelle Verkaufsstände mit Kunsthandwerk und regionalen Produkten
  • Ein abwechslungsreiches Kinderprogramm für die kleinen Gäste
  • Musikalische Unterhaltung, die den Tag unvergesslich macht

 

Das Zusammenspiel von Vereinen, Wirten, dem örtlichen Tourismusverband und der Gemeinde garantiert eine liebevoll organisierte Veranstaltung.

Ein weiterer Höhepunkt des Wochenendes: Bereits am Freitag, den 22. August 2025, wird das 40-jährige Jubiläum des Dorf:Festes gefeiert – ein Auftakt voller Geselligkeit und regionaler Köstlichkeiten, der den Bauernherbst perfekt einleitet.


Auf einem Blick

Alle Bauernherbst Veranstaltungen

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Offizielle Jubiläums-Eröffnung "30 Jahre Bauernherbst"

Dorfgastein - Dorfgastein
23.08.2025 | 10:00
Am Samstag, 23. August 2025 wird der 30. Salzburger Bauernherbst in Dorfgastein im Gasteinertal mit einem großen Fest samt Festumzug und umfangreichen Rahmenprogramm offiziell eröffnet.
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Herbstkonzert der TMK Strochner

Gasthof Burgblick, Klammstein - Dorfgastein
29.08.2025 | 19:00
Die Trachtenmusikkapelle Strochner hat gemeinsam mit der Strochner Jugend Musi für ihr alljährliches Herbstkonzert wieder ein einzigartiges Programm für Sie zusammengestellt.        
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Bergmesse am Graukogel

Graukogelhütte - Bad Gastein
31.08.2025 | 12:00
Die jährliche Bergmesse am Graukogel findet bei der "Herrgottszirbe" in unmittelbarer Nähe der Graukogelhütte statt.
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Aufführung des historischen Schwerttanzes

Montansiedlung Altböckstein - Bad Gastein
07.09.2025 | 10:30
Beim Traditionsfest wird der historischer Schwerttanz von den Böcksteiner Knappen aufgeführt.  
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Nassfelder Schafabtrieb

Sportgastein / Nassfeld - Bad Gastein
13.09.2025 | 10:00
Ca. 1.500 Schafe verlassen ihre Sommerweide im Nassfeld (Sportgastein)!
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Oktoberfest der Bürgermusik

Schulhof Volksschule Bad Gastein - Bad Gastein
04.10.2025 | 11:00
Die Bürgermusik Bad Gastein präsentiert sich als Gastgeber beim Oktoberfest.
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Gasteiner Schützenball

Festsaal - Dorfgastein
04.10.2025 | 18:00
Die Gasteiner Schützenkompanie lädt wieder zu ihrem traditionellen Ball im Festsaal Dorfgastein ein!
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Jubiläumwochenende - 14. Preisschnalzen Alpentrophäe & 125 Jahre FF Dorfgastein

Dorfgastein - Dorfgastein
10.10.2025
Jubiläumswochenende in Dorfgastein
1 - 8 Veranstaltungen von 10
Animals made from straw
Beim Salzburger Bauernherbst

Regionale Schmankerl & Handwerkskunst

Köstlichkeiten von den Bäuer*innen & echtes Handwerk mit Blumen und Heu. Das erleben Sie im Gasteinertal.

Kennen Sie eigentlich die vielen Köstlichkeiten aus dem Salzburger Land? Beim Bauernherbst in Gastein haben Sie Gelegenheit, die Produkte, die während des Sommers auf der Alm erzeugt wurden, zu probieren. 

  • Käse, bei dem man die frischen Almkräuter nicht nur sehen, sondern auch riechen und schmecken kann
  • Marmelade, Säfte und Schnaps sorgen für ein fruchtig-frisches Geschmackserlebnis im Herbsturlaub
  • Brotbacken lernen oder den Käse selber machen: Stehen Sie unseren Bauern*äuerinnen zur Seite und lernen Sie Käsn oder die Herstellung der berühmten Blattlkrapfen
  • Blumen, Stroh & Heu werden zu fantasievollen Figuren verwandelt und ein einzigartiger Urlaub während des Bauernherbstes entsteht

Bauernherbst-Wirte

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BLÜ Restaurant & Bar
heute geöffnet

Die Welt. Europa. Österreich. Hofgastein. Mahlzeit!
Aufblühen in der neuen Genuss-Homebase im Herzen von Gastein.

Kaiser-Franz-Platz 1,
5630 Bad Hofgastein
Bergdestillerie Hauseben
geschlossen

Mit allen Sinnen genießen. Prämierte Edelbrände und Liköre, Schnapslehrpfad, eigener Speck, Brot und Käse.

 

Hinterschneeberg 20,
5640 Bad Gastein
Berghotel Hauserbauer
geschlossen

Restaurant Berghotel Hauserbauer in Dorfgastein

HEIMISCHE SCHMANKERLN IM BERGHOTEL HAUSERBAUER GENIESSEN

Bergl 15,
5632 Dorfgastein
1 - 3 Einträge von 13

Abhof-Verkäufe

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Anderlbauer´s Hofladen
heute geöffnet

Im Hofladen vom Anderlbauer in Dorfgastein können Sie hofeigene Produkte, regionale Spezialitäten und kleine Geschenke erwerben.

Jeden Donnerstag von 16.00 bis 18.00 Uhr geöffnet, ansonsten jederzeit unter 0043 (0) 676…

Mühlbach 4 & 6,
5632 Dorfgastein
Moserhof
heute geschlossen

Frische Forellen, Lachsforellen und Saiblinge aus eigener Zucht.

Breitenberg ,
5630 Bad Hofgastein
Dorfgasteiner Dorfladen
heute geöffnet

Der Dorfladen befindet sich mitten im idyllischen Dorfgastein gegenüber der Kirche.

Kirchplatz 2,
5632 Dorfgastein
1 - 3 Einträge von 12

Wir feiern echtes Brauchtum

Der Salzburger Bauernherbst in Gastein

Der Bauernherbst ist geprägt von authentischen und stimmungsvollen Feierlichkeiten, im Mittelpunkt stehen Volkskultur und Brauchtum. Es wird die festliche Tracht aus dem Schrank geholt, weil es sich mit Lederhose und Dirndl zur zünftigen Volksmusik einfach besser tanzt – gerne bis spät in die Nacht.

 

Aber auch am Tag können Sie sich auf einen erlebnisreichen Urlaubstag freuen - von tollen Wanderwegen, über heilsame Thermen bis hin zu spannenden Ausflugszielen! Feiern Sie mit uns den Gasteiner Bauernherbst im Salzburger Land! 

Aktiv beim Wandern
Aktiv beim Wandern
Regenerieren in den Thermen
Regenerieren in den Thermen
Feiern bei den Gasteiner Events
Feiern bei den Gasteiner Events

Ob Wellnesshotel oder Ferienwohnung, hier finden Sie die schönsten Unterkünfte in Gastein.