Der Salzburger Bauernherbst – die 5. Jahreszeit in Gastein

Wenn der Sommer auf der Alm zu Ende geht, beginnt im Salzburger Land der Bauernherbst. Mit ausgelassenen Festen, Dirndl, Lederhose und viel Lebensfreude!

Zwischen Ende August und Ende Oktober ist richtig was los in Gastein. Der Bauernherbst hält Einzug ins Tal. Nach einem arbeitsreichen Sommer auf der Alm kehren die Sennerinnen und Senner mit ihrem Vieh zurück ins Tal. Das war schon immer die Zeit der Feste im Gasteinertal, und sie ist es bis heute. Beim geselligen Beisammensein wird getanzt, gesungen und gelacht. Man ist dankbar für einen guten Almsommer – nun ist die Zeit gekommen, um Vorbereitungen für den Winter zu treffen. Die letzte Ernte wird eingefahren und direkt am Hof verarbeitet.

Alphornbläser in Tracht

Festlicher Bauernherbst: unverfälschtes Brauchtum

Authentische und stimmungsvolle Feste prägen diese besondere Jahreszeit. Im Salzburger Bauernherbst wird gepflegtes und unverfälschtes Brauchtum gelebt. Da werden Lederhose und Dirndl aus dem Schrank geholt und getanzt und musiziert, oft bis spät in die Nacht. Es gibt Vorführungen, bei denen altes Handwerk die Hauptrolle spielt; und über allem liegt eine Fröhlichkeit und Ausgelassenheit, die ansteckend ist. Irgendwie scheint es, als wäre die Zeit für ein paar Tage stehengeblieben. Für ein paar kostbare Stunden sind Smartphone und Laptop nebensächlich. Feiern Sie mit, bei den vielen Festen im Gasteiner Bauernherbst!

Kulinarischer Bauernherbst: regionale Schmankerl

Kennen Sie eigentlich die vielen Köstlichkeiten aus dem Gasteinertal? Im Salzburger Bauernherbst haben Sie Gelegenheit, die Produkte, die während des Sommers auf der Alm erzeugt wurden, zu probieren. Zum Beispiel den Käse, bei dem man die frischen Almkräuter nicht nur sehen, sondern auch riechen und schmecken kann. Obst wird zu Marmelade, Säften und Schnaps verarbeitet und sorgt in jeglicher Hinsicht für ein fruchtig-frisches Geschmackserlebnis. Läuft Ihnen das Wasser schon im Mund zusammen? Dann versuchen Sie sich doch selber an den regionalen Schmankerln und helfen Sie beim Brot backen, Käs´n oder Blattlkrapfn machen. Besuchen Sie die zahlreichen Bauernmärkte und Bauernherbstwirte in Bad Gastein, Bad Hofgastein und Dorfgastein.

Aus Stroh gefertigte Tiere

Kreativer Bauernherbst: echtes Handwerk

Dass die Bäuerinnen und Sennerinnen in ihrem Handwerk künstlerisch begabt sind, ist schon lange kein Geheimnis mehr. An den Ortseingängen ist das mit den gebundenen Heufiguren schon von weitem gut erkennbar. Liebevoll geschmückt stellen diese Figuren Szenen aus dem bäuerlichen Leben oder der traditionellen Handwerkskunst nach. Auch fürs Erntedankfest werden Tiere und Wägen mit aufwendigem Blumen- und Heuschmuck verziert. Ein Spektakel, dass Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

 

Zum Bauernherbst ist das Gasteinertal in Festtagskleidung gehüllt, an allen Ecken und Enden spielt Musik und der Duft der regionalen Schmankerln lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Das ist die fünfte Jahreszeit in Gastein. Willkommen zum Bauernherbst!  

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Trachtenmusikkapelle

Bauernherbst-Abschlusskonzert

Pfarrkirche - Bad Hofgastein
25.10.2017 | 20:00
mit der Trachtenmusikkapelle Bad Hofgastein. Unter der Leitung von Sabrina Mühlbacher.
Goas

Goaß-Alm-Abtrieb

Schmaranzgut - Bad Hofgastein
26.10.2017 | 13:00
Goaß-Alm-Abtrieb von der Leid- und Wiedneralm. Kulinarische Spezialitäten von der Ziege sowie Goaßbock-Prämierung und Versteigerung.
Bergmesse-an-der-Vincenz-Kapelle

Bergmesse am Graukogel

Graukogel - Bad Gastein
26.08.2018 | 11:30
Die jährlich stattfindende, traditionelle Messe findet bei der Herrgottszirbe statt. Anschließend treffen sich die Besucher in der Berghütte zum gemütlichen Beisammensein mit der Bürgermusikkappelle. Veranstaltung
Schwerttanz

40 Jahre Schwerttanzgruppe Böckstein

Altböckstein - Bad Gastein
01.09.2018
40 Jahr Jubiläum - Die Schwerttanzgruppe lädt zum traditionellen Fest ein.
4

20. Österreichischer Berg-, Knappen- und Hüttentag mit großer Bergparade

Altböckstein - Bad Gastein
02.09.2018 | 09:00
Im Rahmen des Volks- und Knappenfestes jährt sich zum 40. Mal die traditionelle Tanzvorführung, die das Standesbewusstsein der Bergleute zum Ausdruck bringt.
1 - 5 Veranstaltungen von 5

Weitere Event Highlights:

Gedeckter Tisch mit selbstgemachten Produkten
Almenfest
Almenfest
Selbstgemachtes von der Alm.
Geißböcke auf der Wiese mit dem Bauern
Goasabtrieb
Goasabtrieb
Der Goaßabtrieb und das große Fest.
Aufnahme von der Schwerttanzgruppe Böckstein am Schauplatz Montansiedlung in Böckstein
Böcksteiner Schwerttanz
Böcksteiner Schwerttanz
Fest zu Ehren der Gasteiner Bergleute.
Panoramablick über das Gasteinertal

Ob Wellnesshotel oder Ferienwohnung, hier finden Sie die schönsten Unterkünfte in Gastein.