Zünftig feiern: Bauernherbst in Gastein im Salzburger Land

Ende August, wenn der Sommer auf der Alm zu Ende geht und die Ernte eingebracht wird, beginnt im Salzburger Land die 5. Jahreszeit: der Bauernherbst. 

Wenn die Bauern ihre Kühe festlich „aufkranzen" und nach einem langen Sommer auf der Alm blumengeschmückt ins Tal treiben, steht der Bauernherbst vor der Tür. Der Almabtrieb Ende August ist jedes Jahr ein Highlight dieses schönen Brauchtums in Österreich – so auch beim Bauernherbst 2019 in Gastein.

Alpenhorn players in folk costume

Der berühmte Almabtrieb im Salzburger Land ist aber nur ein Teil der vielfältigen Events, die den Bauernherbst in Gastein zu einem unvergesslichen Erlebnis machen. 

 

10 Dinge, auf die Sie sich im Bauernherbst in Gastein freuen können:  

  1. Endlich wieder die Lederhose und das Dirndl ausführen. 
  2. Zu echter Volksmusik das Tanzbein schwingen. 
  3. Einen ofenwarmen Bauernkrapfen essen. 
  4. Den üppigen Blumenschmuck der festlich aufgeputzten Kühe bestaunen. 
  5. Selbstgemachte Spezialitäten der Bäuerinnen und Bauern probieren. 
  6. Kunstvolle Figuren aus Heu bewundern. 
  7. Selbstgebrannten Schnaps aus der Region verkosten. 
  8. Die lauen Sommerabende unter freiem Himmel genießen. 
  9. Am Abend in das warme Wasser der Therme eintauchen. 
  10. Und sich heimlich schon ein bisschen auf den Winter freuen. 


Wenn Sie bei Punkt 10 innerlich einen freudigen Juchizer ausgestoßen haben, haben wir noch einen Tipp für Sie: Gastein ist nicht nur für den Bauernherbst bekannt, sondern ist gleichzeitig Salzburgs höchstes gletscherfreies Skigebiet! Werfen Sie gleich einen Blick auf die vielfältigen Angebote für einen Urlaub in Gastein. Denn wie heißt es so schön? Vorfreude ist die schönste Freude.

Beim Bauernherbst wird echtes Brauchtum gefeiert

Der Bauernherbst in Österreich ist geprägt von authentischen und stimmungsvollen Feierlichkeiten. Auch beim Salzburger Bauernherbst 2019 in Gastein steht unverfälschtes Brauchtum im Mittelpunkt. Es wird die festliche Tracht aus dem Schrank geholt, weil es sich mit Lederhose und Dirndl zur zünftigen Volksmusik einfach besser tanzt – gerne bis spät in die Nacht.

 

Bei Vorführungen im Bauernherbst spielt auch altes Handwerk eine große Rolle, davon können Sie sich an mehreren Orten des Gasteinertal überzeugen. Die ausgelassene Stimmung der Einheimischen ist ansteckend und irgendwie scheint es, als würde im Bauernherbst in Gastein die Zeit für ein paar Tage stehen bleiben. Und wenn Sie dann am Abend wieder in Ihrer Unterkunft ankommen, können Sie sich schon wieder auf einen weiteren, erlebnisreichen Urlaubstag in Österreich freuen! 

Feiern Sie mit uns, bei den vielen Festen im Gasteiner Bauernherbst!

Regionale Schmankerl verkosten beim Bauernherbst

Kennen Sie eigentlich die vielen Köstlichkeiten aus dem Gasteinertal? Im Salzburger Bauernherbst haben Sie Gelegenheit, die Produkte, die während des Sommers auf der Alm erzeugt wurden, zu probieren. 

 

  • Käse, bei dem man die frischen Almkräuter nicht nur sehen, sondern auch riechen und schmecken kann
  • Marmelade, Säfte und Schnaps sorgen für ein fruchtig-frisches Geschmackserlebnis im Herbsturlaub

 

Beim Brotbacken helfen und selber Käse machen
Sie möchten nicht nur genießen, sondern auch selbst mit anpacken? Beim Bauernherbst in Gastein können Sie beim Brotbacken helfen, Ihr Talent beim Käs´n unter Beweis stellen oder den Bäuerinnen zur Hand gehen, wenn sie die berühmten Blattlkrapfn backen. Besuchen Sie die zahlreichen Bauernmärkte in Gastein und statten Sie den Bauernherbstwirten einen Besuch ab – es lohnt sich! Lohnenswert sind aber auch viele andere Ausflugsziele im Gasteinertal. Oder genießen Sie die noch warme Herbstluft beim Wandern in den Gasteiner Bergen und stärken Sie sich danach auf einem der Bauernmärkte – Möglichkeiten dafür gibt es genug! 

Animals made from straw

Echtes Handwerk beim Gasteiner Bauernherbst entdecken

Kennen Sie die berühmten Heufiguren des Bauernherbstes im Salzburger Land? In Gastein begrüßen Sie diese liebevoll per Hand gebundenen Figuren bereits an den Ortseingängen von Bad GasteinBad Hofgastein oder Dorfgastein. Eine traditionelle Handwerkskunst der Region. 

 

Kunstvolle Kränze aus Blumen und Heu
Apropos Kunst: Der Schmuck der Tiere und Wägen, die für das Erntedankfest aufs Schönste herausgeputzt werden, ist ebenfalls besonders kunstvoll und herrlich anzusehen. Da werden aus Blumen bunte Kränze geflochten und aus Heu und Stroh fantasievolle Figuren gebaut. Ein Erlebnis, dass Sie sich in Ihrem Urlaub in Gastein nicht entgehen lassen sollten!

 

Zum Bauernherbst hüllt sich das Gasteinertal in ein wunderschönes herbstliches Kleid, an allen Ecken erschallt Musik und der Duft der regionalen Schmankerln zieht durch die Gassen der Ortschaften. Das ist die 5. Jahreszeit in Gastein. Buchen Sie gleich Ihren nächsten Urlaub und erleben Sie den Bauernherbst im Gasteinertal! 

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Almfruehstueck

Almfrühstück auf der Amoseralm

Amoseralm - Dorfgastein
17.06.2019 | 08:00
Ob frisches Brot, selbst gemachter Käse oder herzhafte Fleischspezialitäten, Regionalität und BIO werden hier groß geschrieben um die Gäste mit dem Besten zu verwöhnen.  
Brot-backen-Kinder

Brotbacken für Kinder

Amoseralm - Dorfgastein
20.06.2019 | 12:00
Die Kinder bekommen einen Einblick in die Kunst des Brotbackens und können das frische, selbstgemachte Bauernbrot anschließend verkosten.        
Krapfenbacken

Bauernkrapfen backen - "Obere Asten Alm"

Obere Asten Alm - Bad Gastein
22.06.2019 | 12:00
Lustiges Bauernkrapfenbacken mit Hüttenwirt Michael auf der Oberen Astenalm!                                                                                                                                
Ansicht-Koegerlalm

Musikantenstammtisch

Kögerlalm Dorfgastein - Dorfgastein
25.06.2019 | 13:00
Unter dem Motto " Für alle, denen musizieren Freude macht" lädt Familie Saller auf die wunderschöne Kögerlalm zu einem geselligen, gemütlichen Musikantenstammtisch ein.                                
Brot-backen-Kinder

Brotbacken für Kinder

Amoseralm - Dorfgastein
27.06.2019 | 12:00
Die Kinder bekommen einen Einblick in die Kunst des Brotbackens und können das frische, selbstgemachte Bauernbrot anschließend verkosten.        
1 - 5 Veranstaltungen von 5

Weitere Event Highlights:

Gedeckter Tisch mit selbstgemachten Produkten
Almfest
Almfest
Selbstgemachtes von der Alm.
Schubert in Gastein
Schubert in Gastein
Aufnahme von der Schwerttanzgruppe Böckstein am Schauplatz Montansiedlung in Böckstein
Böcksteiner Schwerttanz
Böcksteiner Schwerttanz
Fest zu Ehren der Gasteiner Bergleute.

Ob Wellnesshotel oder Ferienwohnung, hier finden Sie die schönsten Unterkünfte in Gastein.