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Working in Gastein means helping to shape the image of an entire region. Gasteinertal Tourismus GmbH is responsible for the valley’s communications, from brand development to online and offline campaigns. Work on projects that make the Gastein valley visible far beyond its borders and bring fresh ideas to a brand that moves people!
CHEF DE RANG (m/w/d) MIT SOMMELIER-KOMPETENZ
ab 20.05.2026, nach Vereinbarung, Ganzjahresstelle, Vollzeit
ARE YOU A GOLDEN TALENT?
Unter dem Motto Wald. Wiese. Wertvolles. erschaffen wir täglich goldene Genussmomente für unsere Gäste im Premiumsegment. Mit viel Liebe zum Detail und einem hohen Anspruch an Qualität sorgen wir für Erlebnisse, die begeistern.
Werde Teil unseres Teams und trage mit Deinem Engagement und Deiner Leidenschaft dazu bei, dass unsere Gäste unvergessliche Momente genießen – immer mit dem besonderen Etwas, das unseren Service ausmacht.
DEINE AUFGABEN
- Eigenständige Führung einer Servicestation im gehobenen Restaurantbetrieb
- Professionelle und herzliche Betreuung unserer Gäste auf höchstem Niveau
- Kompetente Beratung zu Speisen und aktive Weinempfehlung abgestimmt auf das Menü
- Präsentation, Dekantieren und fachgerechtes Servieren von Weinen
- Mitgestaltung und Pflege der Weinkarte in Abstimmung mit der Restaurantleitung
- Anleitung und Unterstützung eines Commis de Rang
- Mitarbeit bei Veranstaltungen und besonderen Genussformaten
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Mise en Place sowie Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
DU PASST ZU UNS, WENN DU ...
- eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie hast
- Erfahrung als Chef de Rang oder in vergleichbarer Position mitbringst
- fundierte Weinkenntnisse besitzt (Sommelier-Ausbildung von Vorteil)
- Freude daran hast, Gäste individuell zu beraten und zu begeistern
- ausgezeichnet Deutsch und gutes Englisch sprichst (weitere Sprachen von Vorteil)
- ein sicheres, gepflegtes und professionelles Auftreten hast
- Teamgeist, Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein mitbringst
- auch in stressigen Situationen den Überblick und Deine Ruhe bewahrst
- Dich kontinuierlich weiterentwickeln möchtest
DEINE BENEFITS
- 5,5-Tage-Woche
- Geregelte Arbeitszeiten
- Neueste digitale Zeiterfassung für Transparenz und ein faires Arbeitsklima?
- Jahresstelle mit 14 Gehältern
- Sicherer Arbeitsplatz in familiärer Atmosphäre
- Täglich kostenfreie und frische Vollpension - auch an freien Tagen
- Gemütliche und einladende Mitarbeiterwohnungen mit Balkon (2 Einzelzimmer pro Wohnung, Küche, Badezimmer, WC, komplett eingerichtet, WLAN) und großem Garten, Waschküche (Trockner und Waschmaschine) und öffentliche Verkehrsmittel in unmittelbarer Nähe
- Kostenfreies Shuttle zwischen Hotel und Mitarbeiterunterkunft mehrmals täglich
Geburtstags- und Weihnachtsgeschenk - Benutzung des hoteleigenen Naturbadeteichs mit Sandstrand
- Entspannen beim Mitarbeiter-Night-Spa in unserem 1500 m² großem Spa Bereich
- Relaxen auf der Hydro-Jet-Massage-Liege
- Trainieren im hoteleigenen Fitnessstudio
- Kostenfreie Teilnahme am Gästeprogramm wie Yoga & geführte Wanderungen, etc.
- Ermäßigung auf alle Spa-Anwendungen und Kosmetikprodukte
- Rabatte im Skiverleih und -service
- Ermäßigung in unserem Gold.Shop
- Mitarbeitertarif im E-Scooter-Verleih
- Vergünstigungen bei Alpentherme Gastein und Felsentherme Bad Gastein und weiteren Partnerbetrieben
- Ganzjährig abwechslungsreiche Freizeitaktivitäten mitten im Salzburger Land
- Jährlich mehrtägiger Mitarbeiterausflug
- Family and Friends Rate
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Hochwertige Dienstkleidung wird bereitgestellt
DAS SIND WIR
65 Köpfe. Leidenschaftliche Gastgeber. Und 130 goldene Hände für 130 Gäste im Premium Segment.
DAS.GOLDBERG liegt an einem Logenplatz im Gasteinertal mit Weitblick auf die Hohen Tauern.
Wir, das Goldberg Team legen größten Wert auf Zusammenhalt, Vertrauen und Wertschätzung.
Denn diese Säulen gepaart mit der offenen und familiären Atmosphäre im Team bestimmen unser Denken und Tun. Und wir leben gemeinsam eine Leidenschaft: Unsere Gäste jeden Tag aufs Neue zu begeistern und mit goldenen Momenten zu beschenken.
Werde ein Teil unserer großen Familien.Bande.
Entlohnung nach Kollektiv mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung
Ansprechperson: Laura Kohlfürst
Telefonnummer: 064326444
E-Mail Adresse: karriere@dasgoldberg.at
