Haubenküche und Hüttenflair: ein genialer Mix

Sieben Haubenköche, alle Meister ihres Fachs, zaubern auf ausgewählten Skihütten Kulinarik auf höchstem Niveau.

Wer kennt sie nicht, die typischen Hüttengerichte aus der Kindheit. Auch heute haben Gulaschsuppe und Würstel durchaus ihre Berechtigung auf den Skihütten im Skigebiet Gastein. Doch hin und wieder gelüstet es gerade in luftiger Höhe nach raffinierten Gerichten, die Auge und Gaumen gleichermaßen schmeicheln. Und an dieser Stelle kommen die Gasteiner Skihauben ins Spiel. Bereits im Herbst feilen die Haubenköche an ihren individuellen Gerichten für die Skihütten. Jeder Koch kreiert eine Spezialität, die täglich auf einer der ausgewählten Hütten angeboten wird. Eine der Vorgaben: die Produkte müssen zum Großteil aus der Region kommen. Selbstverständlich wird das Ambiente der jeweiligen Hütte dem exquisiten Angebot angepasst – inklusive Bedienung am Tisch und Weinbegleitung passend zum Gericht.

Jeden Tag ein anderes Haubengericht

Die Gasteiner Skihauben ermöglichen es den Wintergästen, innerhalb einer Urlaubswoche jeden Tag ein anderes Haubengericht zu genießen und dabei auch noch jeweils eine neue Hütte kennenzulernen. Denn auf jeder Hütte wird ein anderes Haubengericht serviert, das nach dem Rezept des jeweiligen Haubenkochs zubereitet wurde. Ein Angebot, das sich großer Beliebtheit erfreut, nicht zuletzt auch aufgrund des unschlagbaren Preises: maximal 15 Euro kostet ein Haubengericht. Gulaschsuppe und Würstel in allen Ehren – aber wer kann bei so einem Angebot widerstehen?

Von den Haubenköchen zubereitete Gerichte auf Gasteins Skihütten

Znani kucharze dla czap kucharskich w Gastein

Wiedziałeś, że Salzburger Land należy do regionów z najwyższą liczbą odznaczonych czapami kucharzy? Znane nazwiska zawitały w zeszłym roku podczas sezonu czap kucharskich w Gastein: Johanna Meier i bracia Karl i Rudi Obauer, jak również wprost z Gastein Jörg Wörther, Sepp Schellhorn, Hans-Peter Berti i Robert Granitzer. Każdy z nich obrał sobie za cel kreację nieodpartej rozkoszy dla podniebienia, która może być przygotowywana codziennie na świeżo w jednym ze schronisk. Fakt, że każdy z siedmiu wybranych kucharzy uczestniczy w tym projekcie z dużą radością i entuzjazmem, przemawia na korzyść czap kucharskich w Gastein. Ponieważ w Gastein wysoko na szczycie również sztuka kulinarna jest wysokich lotów.

Wzrósł apetyt? Pozwól się rozpieścić ekskluzywnymi potrawami salzburskich kucharzy odznaczonych czapami podczas swojego urlopu w Gastein i ciesz się dopasowaną ofertą win. Witamy w Twoim urlopie rozkoszy, witamy w Gastein!