Weet waar het vandaan komt

Markt:Auflauf Bad Hofgastein

Name: Markt:Casserole Bad Hofgastein
Start: 2023-01-12
End: 2023-01-12
Location: Gastein

Op drie donderdagavonden in januari presenteertGastein met trots lokale producten van lokale producenten, die door regionale toprestaurateurs tot culinaire hoogtepunten worden getransformeerd.

Kwark, camembert of zelfgemaakte pasta worden zo verwerkt tot unieke culinaire creaties en ter proeverij aangeboden. Naast voorgerechten, hoofdgerechten en desserts vinden fijnproevers per datum ook een heerlijke stoofschotel, nieuw geïnterpreteerd door topkoks uit Salzburg.

Elke donderdag worden de kaarten opnieuw geschud en staan er nieuwe Gastein-gourmetdelicatessen op je te wachten - van het lokale rauwe product tot het geperfectioneerde gerecht. Verheug je op de smaak van 100% regionaliteit.

The video cannot be displayed. To see the video, enable the marketing cookies.

enable cookies

Hoe de markt:Auflauf aan zijn naam kwam

De Markt:Auflauf heeft een dubbele betekenis. Aan de ene kant siert een braadpan van fijnproevers op deze avonden het centrum van Bad Hofgastein; aan de andere kant wordt er een grote verscheidenheid aan stoofschotels, een gelaagd gerecht, aangeboden door topkoks uit Salzburg. De stoofschotel is de constante in de gevarieerde keuken van het evenement!