Oceněná gastronomie a atmosféra horské chaty: geniální mix

Sedm oceněných kuchařů, všichni mistři ve svém oboru, vykouzlí kulinářské speciality ve vybraných lyžařských chatách.

Kdo by je neznal, typické horské pokrmy z dětství. Dokonce i dnes jsou gulášová polévka a klobásy v horských chatách v lyžařské oblasti Gastein jako doma. Ale jednou za čas to chce ochutnat i rafinované pokrmy, které uspokojí jak žaludek, tak oko. A to je ten moment, kdy přichází do hry gasteinské gastrochaty. Již na podzim pracují oceňovaní kuchaři na svých individuálních pokrmech pro horské chaty. Každý kuchař vytváří specialitu, která se denně nabízí v jedné z vybraných chat. Zadání mimo jiné zní: Většina produktů musí pocházet z regionu. Atmosféra každé chatky je samozřejmě přizpůsobena jednotlivé nabídce - včetně obsluhy u stolu a podávaného vína, které se hodí k pokrmu.

Každý den gurmánský pokrm

Horské gastrochaty Gastein umožňují návštěvníkům ochutnat během jejich prázdninového pobytu každý den jiné prvotřídní pokrmy a zároveň se tak seznámit s novou horskou chatou. Protože v každé chatě je podáván jiný pokrm, který byl připraven podle receptury příslušného oceněného šéfkuchaře. Nabídka, která se těší velké popularitě, v neposlední řadě kvůli bezkonkurenční ceně: gurmánský pokrm stojí maximálně 15 euro. Všechna čest gulášové polévce a klobásám - kdo by ale mohl odolat takové nabídce?

Von den Haubenköchen zubereitete Gerichte auf Gasteins Skihütten

Ocenění kuchaři vaří pro horské chaty Gastein

Věděli jste, že Salcbursko je jedním z regionů s nejvyšší hustotou kuchařů s prestižním oceněním Gault & Millau? Za posledních pár let navštívila gastrosezónu v Gasteinu velká jména: Johanna Meier a bratři Karl a Rudi Obauer, stejně jako rodáci z Gasteinu Jörg Wörther, Sepp Schellhorn, Hans-Peter Berti a Robert Granitzer. Ti všichni si dali za cíl vytvořit neodolatelné kulinářskě potěšení, které lze každodenně vařit na příslušných horských chatách. Skutečnost, že se všech sedm vybraných kuchařů úkolu ujalo s radostí a nadšením, se ztotožňuje s konceptem lyžařských gastrochat Gastein. Protože na gasteinských vrcholcích zažívá i gastronomie let do nebeských výšin.

Už Vám vyhládlo? Nechte se hýčkat během dovolené v Gasteinu exkluzivními pokrmy špičkových salcburských kuchařů a vychutnejte si k nim to správné víno. Vítejte na zážitkové dovolené, vítejte v Gasteinu!