Dorfgastein<\/h4>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t![\"Skifahrer](\"https:\/\/www.gastein.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Fulseck_Bergstation.jpg\")
<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\tAuf dem Fulseck…\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure>\n\t\t\t\n\t\t\t\t![\"Pr\u00e4parierte](\"https:\/\/www.gastein.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Pisten_Dorfgastein_Blick_auf_Fulseck.jpg\")
<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t…warten \u00fcber 70 Pistenkilometer\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\nHeute beginnt die Erkundungstour in Dorfgastein<\/a><\/strong>. Mit der Gipfelbahn Fulseck geht es hinauf bis auf 2.033 m Seeh\u00f6he. Bei der Auffahrt \u00fcberwinden wir insgesamt 1.165 H\u00f6henmeter. Oben angekommen geht es \u00fcber die blauen Abfahrten D7a und D7b oder \u00fcber die rote FIS-Rennstrecke D6 zu ersten kulinarischen Gen\u00fcssen. Die Wengeralm liegt genau zwischen Berg- und Mittelstation der Fulsecker Gipfelbahn und punktet mit gem\u00fctlicher Sonnenterasse. Kein Geringerer als Johannes Fuchs, der 2017 unter die besten 50 K\u00f6che \u00d6sterreichs gew\u00e4hlt wurde, hat in diesem Jahr das Gourmet-Gericht kreiert \u2013 Schaumsuppe von der roten R\u00fcbe mit Apfel. Mhhhhm.<\/span><\/p>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t![\"\"](\"https:\/\/www.gastein.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Wengeralm_DSC_0300.jpg\")
<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\tWengeralm\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure>\n\t\t\t\n\t\t\t\t![\"\"](\"https:\/\/www.gastein.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Schaumsuppe-vom-Musaktk\u00fcrbis-Johannes-Fuchs.jpg\")
<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\tSchaumsuppe\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\nSportgastein<\/span><\/h3>\n\u00dcber die K\u00f6tschachtaler Stra\u00dfe und die Gasteiner Alpenstra\u00dfe fahren wir mit dem Auto nach Sportgastein. Auf der linken Seite passieren wir die Auffahrt zum Gasteiner Heilstollen, rechts kann man die imposante Natur der Na\u00dffelder Ache erblicken. Im Winter sehen die mit Schnee und Eis bedeckten H\u00e4nge besonders eindrucksvoll aus, gleichzeitig bieten sie f\u00fcr Eiskletterer aus der ganzen Welt optimale Bedingungen. In Sportgastein im Nationalpark Hohe Tauern angekommen, staunen Besucher nicht weniger \u00fcber die wundervolle Weite, die uns die Natur hier zu bieten hat. <\/span><\/p>\n![\"die](\"https:\/\/www.gastein.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Sportgastein_c_boom_creative_lab.jpg\")
<\/a>Sportgastein im Winter<\/figcaption><\/figure>\nIm Tal<\/h4>\n
Zu unserer sechsten Station, dem Valeriehaus, gelangen wir zu Fu\u00df. Das Restaurant versorgt also auch Nicht-Skifahrer mit dem Gasteiner Skihauben Gericht. Die H\u00fctte wurde urspr\u00fcnglich als Schutzhaus f\u00fcr Bergsteiger und Wanderer und als Ausgangspunkt f\u00fcr die \u00dcberquerung des Alpenhauptkammes erbaut \u2013 im Jahr 2012 wurde sie generalsaniert. Das Skihauben Gericht f\u00fcr diese Skisaison stammt von der \u00f6sterreichischen Haubenk\u00f6chin Johanna Maier. Sie hat verf\u00fchrerische Buchteln mit Marillenmarmelade und Vanillesasuce \u2026 lecker!<\/span><\/p>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t![\"H\u00fctte](\"https:\/\/www.gastein.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/valeriehaus_c_Max_Steinbauer.jpg\")
<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\tValeriehaus\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\nAuf dem Berg<\/h4>\n
Als n\u00e4chstes bringen uns die Gondeln der Goldbergbahn von knapp 1.900 auf 2.650 Meter. Nur eine kleine Wanderung entfernt befindet sich das Gipfelkreuz des Kreuzkogels und liefert ein herrliches 360\u00b0-Panorama \u2013 perfekt f\u00fcr einen sch\u00f6nen Sonnenaufgang. Hier oben sind wir schlussendlich auch am h\u00f6chsten Punkt im ganzen Skiverbund von Ski Amad\u00e9 angekommen. <\/span><\/p>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t![\"die](\"https:\/\/www.gastein.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Sportgastein-c-Gasteiner-Bergbahnen-AG-2.jpg\")
<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\tBergstation Goldbergbahn\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure>\n\t\t\t\n\t\t\t\t![\"\"](\"https:\/\/www.gastein.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Freeride-Paradies-Gastein_-Kreuzkogel-Sportgastein-c-www.oberschneider.com-12_CCMarktl.jpg\")
<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\tPanorama wohin das Auge reicht\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\nZu unserer n\u00e4chsten und leider schon letzten St\u00e4rkung kommen wir auf drei verschiedenen Wegen: \u00fcber die blaue Piste Schideck, die rote \u00d6denkar oder f\u00fcr wagemutige Freerider \u00fcber die Skirouten \u201eGolden Powder\u201c und \u201eGolden Ride\u201c. Im Restaurant Weitblick bei der Mittelstation erwartet die Besucher eine herrliche Aussicht auf die sch\u00f6ne und unber\u00fchrte Natur des Nationalparks. Zur\u00fccklehnen und genie\u00dfen, das ist in dem gem\u00fctlichen Restaurant mit toller K\u00fcche angesagt. Der gebackene Seeaibling mit winterlichem Gem\u00fcsesalat und R\u00fcbenmayo vom bekannten Gastronom Sepp Schellhorn tr\u00e4gt zu einem perfekten Skitag bei. Sie ist zwar ein Hingucker, aber f\u00fcr allzu lange Betrachtungen schmeckt sie einfach zu gut.<\/span><\/p>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t![\"\"](\"https:\/\/www.gastein.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Weitblick_Sportgastein_c_Weitblick-1.jpg\")
<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\tein herrlicher Ausblick…\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure>\n\t\t\t\n\t\t\t\t![\"Gebackener](\"https:\/\/www.gastein.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Saibling-Schellhorn.jpg\")
<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\tGebackener Seesaibling mit winterlichem Gem\u00fcsesalat und R\u00fcbenmayo\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\nAnschlie\u00dfend folgt unsere letzte Talfahrt. Damit ist unsere kulinarische Gourmet-Reise durch das Gasteinertal f\u00fcr heute erst einmal abgeschlossen. Zum Gl\u00fcck gibt es im Tal der Gen\u00fcsse viele weitere M\u00f6glichkeiten sich verk\u00f6stigen zu lassen. Wie w\u00e4re es beispielsweise mit einem Gipfelfr\u00fchst\u00fcck am Berg in Sportgastein (immer mittwochs) oder einem 4-g\u00e4ngigen Dinner bei Vollmond (7.4.). Beim h\u00f6chsten Bauernmarkt der Alpen k\u00f6nnen zwischen 14.3.. und 21.3. allerlei regionale K\u00f6stlichkeiten direkt im Skigebiet gekauft werden. Und beim Gondeldinner am 21. M\u00e4rz werden in Dorfgastein schlie\u00dflich noch einmal alle kulinarischen W\u00fcnsche erf\u00fcllt.<\/span><\/p>\n
<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\tHeute beginnt die Erkundungstour in Dorfgastein<\/a><\/strong>. Mit der Gipfelbahn Fulseck geht es hinauf bis auf 2.033 m Seeh\u00f6he. Bei der Auffahrt \u00fcberwinden wir insgesamt 1.165 H\u00f6henmeter. Oben angekommen geht es \u00fcber die blauen Abfahrten D7a und D7b oder \u00fcber die rote FIS-Rennstrecke D6 zu ersten kulinarischen Gen\u00fcssen. Die Wengeralm liegt genau zwischen Berg- und Mittelstation der Fulsecker Gipfelbahn und punktet mit gem\u00fctlicher Sonnenterasse. Kein Geringerer als Johannes Fuchs, der 2017 unter die besten 50 K\u00f6che \u00d6sterreichs gew\u00e4hlt wurde, hat in diesem Jahr das Gourmet-Gericht kreiert \u2013 Schaumsuppe von der roten R\u00fcbe mit Apfel. Mhhhhm.<\/span><\/p>\n \u00dcber die K\u00f6tschachtaler Stra\u00dfe und die Gasteiner Alpenstra\u00dfe fahren wir mit dem Auto nach Sportgastein. Auf der linken Seite passieren wir die Auffahrt zum Gasteiner Heilstollen, rechts kann man die imposante Natur der Na\u00dffelder Ache erblicken. Im Winter sehen die mit Schnee und Eis bedeckten H\u00e4nge besonders eindrucksvoll aus, gleichzeitig bieten sie f\u00fcr Eiskletterer aus der ganzen Welt optimale Bedingungen. In Sportgastein im Nationalpark Hohe Tauern angekommen, staunen Besucher nicht weniger \u00fcber die wundervolle Weite, die uns die Natur hier zu bieten hat. <\/span><\/p>\n Zu unserer sechsten Station, dem Valeriehaus, gelangen wir zu Fu\u00df. Das Restaurant versorgt also auch Nicht-Skifahrer mit dem Gasteiner Skihauben Gericht. Die H\u00fctte wurde urspr\u00fcnglich als Schutzhaus f\u00fcr Bergsteiger und Wanderer und als Ausgangspunkt f\u00fcr die \u00dcberquerung des Alpenhauptkammes erbaut \u2013 im Jahr 2012 wurde sie generalsaniert. Das Skihauben Gericht f\u00fcr diese Skisaison stammt von der \u00f6sterreichischen Haubenk\u00f6chin Johanna Maier. Sie hat verf\u00fchrerische Buchteln mit Marillenmarmelade und Vanillesasuce \u2026 lecker!<\/span><\/p>\n Als n\u00e4chstes bringen uns die Gondeln der Goldbergbahn von knapp 1.900 auf 2.650 Meter. Nur eine kleine Wanderung entfernt befindet sich das Gipfelkreuz des Kreuzkogels und liefert ein herrliches 360\u00b0-Panorama \u2013 perfekt f\u00fcr einen sch\u00f6nen Sonnenaufgang. Hier oben sind wir schlussendlich auch am h\u00f6chsten Punkt im ganzen Skiverbund von Ski Amad\u00e9 angekommen. <\/span><\/p>\n Zu unserer n\u00e4chsten und leider schon letzten St\u00e4rkung kommen wir auf drei verschiedenen Wegen: \u00fcber die blaue Piste Schideck, die rote \u00d6denkar oder f\u00fcr wagemutige Freerider \u00fcber die Skirouten \u201eGolden Powder\u201c und \u201eGolden Ride\u201c. Im Restaurant Weitblick bei der Mittelstation erwartet die Besucher eine herrliche Aussicht auf die sch\u00f6ne und unber\u00fchrte Natur des Nationalparks. Zur\u00fccklehnen und genie\u00dfen, das ist in dem gem\u00fctlichen Restaurant mit toller K\u00fcche angesagt. Der gebackene Seeaibling mit winterlichem Gem\u00fcsesalat und R\u00fcbenmayo vom bekannten Gastronom Sepp Schellhorn tr\u00e4gt zu einem perfekten Skitag bei. Sie ist zwar ein Hingucker, aber f\u00fcr allzu lange Betrachtungen schmeckt sie einfach zu gut.<\/span><\/p>\n Anschlie\u00dfend folgt unsere letzte Talfahrt. Damit ist unsere kulinarische Gourmet-Reise durch das Gasteinertal f\u00fcr heute erst einmal abgeschlossen. Zum Gl\u00fcck gibt es im Tal der Gen\u00fcsse viele weitere M\u00f6glichkeiten sich verk\u00f6stigen zu lassen. Wie w\u00e4re es beispielsweise mit einem Gipfelfr\u00fchst\u00fcck am Berg in Sportgastein (immer mittwochs) oder einem 4-g\u00e4ngigen Dinner bei Vollmond (7.4.). Beim h\u00f6chsten Bauernmarkt der Alpen k\u00f6nnen zwischen 14.3.. und 21.3. allerlei regionale K\u00f6stlichkeiten direkt im Skigebiet gekauft werden. Und beim Gondeldinner am 21. M\u00e4rz werden in Dorfgastein schlie\u00dflich noch einmal alle kulinarischen W\u00fcnsche erf\u00fcllt.<\/span><\/p>\n<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\tSportgastein<\/span><\/h3>\n
<\/a>Im Tal<\/h4>\n
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![\"\"](\"https:\/\/www.gastein.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/GTG_SkihaubenFolder1920_Blog_neu_D_klein.jpg\")
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